Строительство беседки с барбекю, мангалом и террасой своими руками
Вид будущей беседки
Перед началом проектирования выбирается форма, размер, материал изготовления будущей беседки в зависимости от целей строительства. Если вы планируете лишь защищаться от солнца в жаркий летний день, то подойдет простой навес из дерева. Если планируется постройка основательного сооружения с мангалом, зоной барбекю и террасой для семьи и друзей, то необходимо четко спланировать каждый шаг, от проектирования до этапов строительства.
Известны несколько видов беседок в зависимости от ее наполнения:
- мангал. Продукты на нем готовят с помощью шампуров,
- русская печь. Готовить можно все, но новичок не сможет правильно ее возвести,
- барбекю. Приготовление с помощью решеток,
- гриль. Жар поступает и снизу и сверху, т.к. печь герметично закрывается,
- казан. Устанавливается на специальную печь с возможностью топить дровами.
Вариант с барбекю и мангалом – самый распространенный. Он может быть возведен из:
- досок,
- дерева,
- бруса,
- кирпича,
- камня,
- бетонных столбов.
Что нужно учесть при строительстве
Так как планируется сооружение мангала и барбекю, требуется выполнение всех строительных и пожарных норм. В первую очередь сооружение должно быть открытым, что обеспечит максимальное проветривание. Кроме того:
- необходимо выбрать такое место расположения, чтобы рядом не было жилых построек, деревьев, заборов и линий электропередач,
- строительство мангала лучше начинать с закладки высокого, прочного фундамента, который защитит от влаги на полу,
- крыша для сооружения – обязательная составляющая, она защитит внутреннее пространство от воздействия окружающей среды,
- мангал строится по строгим правилам. Перед ним должно быть 2 м свободной зоны. Вокруг – минимум 1 м.
- для отведения влаги от места приготовления пищи, полы нужно настилать с уклоном от мангала к краю сооружения,
- ветряной экран в виде зарешеченной стены рядом с мангалом поможет защититься от ветра.
Когда все эти моменты приняты во внимание, можно выбирать вид беседки.
Подходящая форма и количество углов
Если вы знаете, как будет выглядеть постройка, необходимо нарисовать ее эскиз. Пусть ему будет еще далеко до чертежа, но этот шаг поможет правильно сориентироваться с внешним видом сооружения.
Внимание! Углы увеличивают площадь постройки, но скрадывают полезное пространство. Шестиугольник по площади может быть больше квадрата, но в нем будут труднее расположить печь, террасу и зону отдыха.
Если вы хотите вместить барбекю, мангал, зону приема пищи, зону отдыха и террасу, то беседка может быть:
- шестигранной. Выглядит красиво и элегантно,
- асимметричной. Форма произвольна, зависит от того, что вы захотите расположить внутри,
- прямоугольной. Самое распространенное решение, позволяющее эффективно использовать всю площадь.
Создание проекта
Представив внешний вид будущего сооружения, и набросав его эскиз, можно приступать к созданию проекта. Он предполагает точный чертеж с размерами всех элементов, знание способа сооружения фундамента, материала изготовления, зонирования, сметы и т.д. Плюс – учет всех нюансов, в том числе и дымоотвода.
Чертеж лучше сделать в нескольких вариантах:
- общий вид с фронтальной стороны,
- вид сбоку,
- постройка в разрезе.
Кроме того, необходим подробный план фундамента и сооружения крыши, в том числе размеры стропил, балок и их расположение.
Внимание! Еще один важный момент – прокладка коммуникаций. Для беседки может понадобиться электричество, вода и канализация (центральная или автономная).
Последний этап создания проекта – смета строительных работ. Зная форму, размеры, материал (строительный, отделочный) и внутренне убранство, необходимо проанализировать цены на все необходимое и посчитать стоимость сооружения. Практики рекомендуют к полученной сумме прибавить еще 20% на непредвиденные расходы.
Выбор подходящего мангала
Мангалы могут быть типовыми или произведенными на заказ. Кроме того, они делятся на:
- стационарные. Построенная из кирпича или камня или цельносварная конструкция с крышей. Могут сочетаться с разделочным столом, нишей для дров, с полкой для посуды,
- переносные. Компактные металлические переносные модели.
Обычно мангал устанавливают на северной стороне беседки и снабжают дымоходом. Мангал-барбекю – достаточно сложное устройство, и при отсутствии опыта возведения лучше воспользоваться услугами специалистов. Но если вы решили сделать все самостоятельно, то обратите внимание на советы по строительству.
Технология возведения мангала
Добротная печь требует заливки фундамента и тщательного соблюдения этапов монтажа:
- Возведение каменной конструкции начинается с двух нижних рядов сплошной кирпичной кладки.
- Выкладывание ниши для дров. Оно может состоять из 7ми рядов кирпича.
- Сооружение дымосборника.
- Подсоединение трубы, выходящей за пределы крыши.
Желательно строить из огнеупорного кирпича.
Основные этапы возведения беседки
Вне зависимости от проекта, любое сооружение строится пошагово. Для того, чтобы беседка долго служила и радовала чудесными вечерами в кругу семьи и друзей, необходимо соблюдать общепринятую технологию строительства:
- Выбор места, очистка и выравнивание площадки, снятие верхнего слоя почвы.
- Сооружение фундамента. Если строение металлическое или деревянное, рекомендуется столбчатый. Если кирпичное или каменное, то ленточный.
- Обвязка фундамента.
- Возведение опорных столбов согласно проекту.
- Обвязка столбов сверху.
- Строительство манагала-барбекю из камня или огнеупорной глины.
- Монтаж дымохода из кирпича, жести или другого подходящего материала.
- Сооружение крыши. Практики советуют начать работу по монтажу стропил на земле, а затем поднять конструкцию наверх и продолжить строительство. Для беседки подойдут облегченные кровельные материалы: профнастил, доски, гибкая черепица.
- Фасадная облицовка. Отделка стен и крыльца заранее выбранными фасадными материалами.
- Внутренняя отделка. Монтаж пола, оформление стен или стены. Облицовка мангала плиткой или другими материалами.
- Подключение проведенных коммуникаций.
- Расположение мебели, обустройство, декорирование.
Беседка, построенная в соответствии с указанными этапами, прослужит несколько десятилетий. Кроме того, хорошо продуманная постройка станет элементом ландшафтного дизайна и любимым местом отдыха и проведения вечеринок.
Как самостоятельно сделать беседку с мангалом из кирпича
Беседка – идеальное место для отдыха на собственном приусадебном участке. Она дает возможность отлично проводить время на свежем воздухе, а также обеспечивает вполне надежную защиту от дождя и ветра. Если же дополнить это небольшое строение мангалом или барбекю, то одновременно с отдыхом вы сможете еще и готовить потрясающе вкусные блюда не открытом огне.
Как построить такую универсальную беседку? В первую очередь мы рекомендуем определиться с выбором материала. Наиболее распространенными вариантами многие годы остаются дерево или натуральный камень. Но мы все же рекомендуем строить беседку с мангалом из кирпича, обладающего сразу несколькими неоспоримыми преимуществами.
Основные аргументы в пользу строительства кирпичной беседки
Кирпич – относительно недорогой материал, который обладает отличными эксплуатационными характеристиками:
- долговечность. Срок службы строения из кирпича составляет более 100 лет,
- высокие прочностные свойства,
- устойчивость к горению, благодаря которой вы сможете без особых проблем установить в своей беседке барбекю, мангал или обычную печь,
- широкие возможности для выбора кровельного материала. Кирпич способен выдерживать большие нагрузки, поэтому крышу беседки вы сможете сделать из металлочерепицы или профнастила, из обычного или еврошифера,
- возможность возведения на участке беседки для круглогодичного отдыха. В этом случае ее потребуется сделать застекленной или полностью закрытой,
- неограниченные возможности для внутренней и наружной отделки стен. Кроме того, вы можете обойтись и без нее, так как кладка из кирпича отлично смотрится сама по себе.
К минусам кирпича стоит отнести необходимость в наличии соответствующего опыта для возведения даже такой простой конструкции, как беседка, и повышенные требования к основанию строения.
Но все эти недостатки с лихвой компенсируются описанными выше преимуществами.
Начинаем строить беседку из кирпича
После выбора материала обязательно нужно разработать проект будущего строения. Вы вполне можете воспользоваться огромным множеством готовых решений, которые сегодня представлены в Интернете. Но лучший способ – создать эскиз беседки, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения. Как сделать грамотный проект? Ничего сложного в этом нет, в крайнем случае вы можете воспользоваться услугами профессионалов, которые подготовят чертежи на высоком качественном уровне.
Следующий этап – сооружение фундамента. Как уже упоминалось выше, к нему предъявляются высокие требования, так как конструкция должна выдерживать весьма немалый вес кирпичной кладки. Мы предлагаем выбрать ленточное основание, которое возводится в такой последовательности:
- размечаем место постройки будущего фундамента и удаляем с поверхности грунта крупные камни, сорняки, дерн, выкорчевываем корни деревьев и кустарников,
- подготавливаем траншею по всему периметру будущего строения,
- засыпаем канаву песком и щебнем, тщательно утрамбовываем эту своеобразную подушку,
- монтируем из досок или фанеры, устойчивой к воздействию влаги, опалубку, после чего укладываем в траншею стальную арматуру,
- дополнительно подготавливаем место для фундамента барбекю или открытого очага. Для этого вынимается грунт по всей площади печки, на дно получившейся ямы укладывается смесь песка и щебня, а также арматура и специальная армирующая сетка,
- заливаем основание бетоном и ждем, пока он наберет необходимую прочность. Обычно этот процесс занимает около месяца и зависит от погодных условий.
Обеспечиваем защиту фундамента от влаги
Грунтовые и ливневые воды способны существенно навредить вашему фундаменту. Проникая в структуру бетона влага медленно, но уверенно разрушает его, поэтому необходимо позаботиться об эффективной гидроизоляции.
Для этой цели мы рекомендуем использовать рулонные материалы – толь, рубероид, современные изоляционные пленки. Обходятся они недорого, но позволяют максимально защитить будущее строение. Укладка изоляции осуществляется непосредственно на грунт внутри фундамента, а также на само основание, чтобы исключить появление сырости на кирпичных поверхностях.
Особенности кирпичной кладки
Если вы имеете опыт в кладке кирпича, то без труда сможете справиться с процессом строительства беседки. Мы лишь приведем несколько полезных советов:
- обязательно учитывайте необходимость в обеспечении свободного стока воды, проникающей внутрь беседки (для открытых конструкций). Для этого нужно в первом ряду кладки оставлять зазоры, а пол заливать под небольшим уклоном,
- если планируется сооружение колонн, лучше брать для них металлические трубы, которые затем будут обложены кирпичом. Одну из таких конструкций можно совместить с дымоходом вашей печи или мангала,
- для того чтобы очаг горел в любую погоду, стену с его стороны лучше делать сплошной. Это обеспечит хорошую тягу даже при сильном ветре,
- стены можно лишь частично выкладывать из кирпича. Остальное пространство может либо оставаться открытым, либо заполняться конструкциями из дерева, красивых кованых элементов, других материалов.
Особое внимание следует уделить кладке печи. Для нее нужно брать специальный шамотный или глиняный кирпич, способный выдерживать высокие температуры и не выделяющий токсичных веществ при сильном нагреве. В качестве связующего материала используется смесь глины и песка, не разрушающаяся от воздействия огня.
Завершающий штрих: полы и кровля
Сегодня в беседках полы в основном сооружаются из тротуарной плитки, все того же кирпича или бетона, что исключает риск возгорания. Для строительства кровли можно выбирать любые материалы – дерево, керамическую или металлическую черепицу, шифер, профнастил. Главное, чтобы конструкция вписывалась в общий архитектурный ансамбль и обеспечивала защиту от жаркого солнца, дождя и ветра.
Как мы уже говорили, беседка с мангалом из кирпича может быть полностью закрытой. Для этой цели можно либо класть сплошные стены, создавая в них пространство для установки окон, либо использовать современные системы остекления. В любом из этих случаев беседка с мангалом или печью обеспечит вам отличный отдых не только летом, но и в зимние холода.
Беседки из кирпича с мангалом, фото
Когда появился первый мангал, никто не знает, но то, что это было на Востоке — это точно. Одни шашлычники-историки отсылают даже к седьмому веку до нашей эры, когда некий скифский мастер изготовил мангал из специального сплава, используя керченскую руду, другие говорят об афганских евреях и пуштунах, но как бы там ни было, ни от тех, ни от других мы далеко не ушли. Мангал — это хорошо, а мангал с беседкой ещё лучше. Сегодня рассмотрим несколько вариантов такого симбиоза и, возможно, у кого-то на даче появится аккуратная кирпичная беседка с удобным мангалом. Почти как у пуштунов.
Стиль беседки с мангалом
Существует масса проектов, на которых представлены беседки из кирпича с мангалом фото некоторых из них можно найти на страничке. Основное отличие дачного, домашнего мангала от стихийного или переносного в том, что мангал с беседкой это просто более комфортно, чем обычный кованый или сварной мангал, стоящий неподалёку от дома. Во-первых, это удобно тем, что не нужно лишний раз ходить в дом, посидеть с друзьями можно и у мангала, а в беседке не страшен ни дождь, ни зной. А во-вторых, это просто приятно, когда приготовленная пища, ещё пахнущая дымом от углей, употребляется не отходя от кассы.
Только все это требует определённых вычислений и расчётов, знания некоторых тонкостей, а чтобы избежать типичных ошибок и рассмотреть самые удачные варианты, мы отобрали только лучшие чертежи и проекты и предлагаем их к рассмотрению. Конечно, строительство беседки из кирпича предполагает наличия стола и скамеек или стульев, которые также будут прописаны, по крайней мере, на летний период, именно здесь. Поэтому стилистически интерьер и экстерьер беседки не должен выбиваться из контекста общего решения участка это в худшем случае. А в лучшем, беседка с мангалом может стать настоящим его украшением.
Материалы, проектирование и чертежи
Кирпичная беседка тяжелее и дороже, но во много раз долговечнее деревянной, да и выглядит она солиднее. Построить её своими руками не так сложно, как кажется, главное все правильно спланировать. Однако, независимо от типа грунта, на котором будет возводиться постройка, фундамент будет необходим. Если почва, как нам кажется, прочная и стабильная, то можно на свой страх и риск и вовсе отказаться от фундамента. Но если наши познания в геодезии и геологии окажутся не такими глубокими, то вся конструкция может поплыть уже на второй сезон, поэтому мастера настоятельно рекомендуют всё-таки опираться на фундамент.
При проектировании очень важно учесть особенности месторасположения беседки. Она не должна находиться слишком далеко от дома, вместе с тем, надо учесть, что при работе мангал неизбежно дымит, а дым может спокойно прокоптить весь дом. Поэтому стоит рассмотреть такое положение на участке, чтобы в дом, свой или соседский, попадало как можно меньше дыма. Идеальный вариант — это когда на участке есть выход к воде или есть взрослые деревья. Кроме того, что это живописно, деревья создадут дополнительное заграждение от ветра и солнца.
Устройство фундамента
Для кирпичной беседки лучше всего подойдёт ленточный фундамент. Он несколько дороже, чем столбчатый, но и надёжнее. Дороже обойдётся фундамент плитный, зато он сможет пригодиться в том случае, если вдруг появится возможность модернизировать беседку и сделать её, к примеру, закрытого типа. Запаса по прочности у плитного фундамента хватит. Строится такой фундамент по классической технологии:
- вырывают метровый котлован по всей площади беседки,
- устраивается опалубка,
- на этом этапе нужно продумать необходимость проведения коммуникаций — подвода и отвода воды,
- на дно укладывают подушку из отсева толщиной 15-20 см и разравнивают её,
- дно заливается бетонным раствором, укладывается арматура, которая после также покрывается раствором,
- устанавливают закладные элементы.
Фундамент должен выстояться и затвердеть в течение 15-20 дней, после чего можно проводить строительные работы и выкладывать столбы и стены из кирпича, согласно плану постройки. Более детальный план и его варианты указаны в чертежах на странице.
Как выбрать мангал
Что может быть важнее, чем выбор мангала? Ничего. Поэтому все остальное может отойти на второй план. Даже тип кровли, которая может быть какой угодно. Мангал придётся выбирать из нескольких вариантов:
- Разборный переносной мангал. Это несерьёзный вариант для стационарной роскошной беседки, хотя он также имеет право на жизнь. Такой мангал, как правило, раскладной и его можно взять с собой на выезд на природу, он не занимает много места, но металл, из которого такие мангалы делают, долговечностью не отличается.
- Самые популярные — металлические сварные или кованые мангалы. Дешёвый и надёжный вариант, который можно как купить, так и сварить своими руками.
- Идеальный вариант для кирпичной беседки — литой чугунный мангал. Он хорошо сохраняет жар, поэтому здорово экономит топливо.
- Электромангал. Компактный переносной мангал для тех, у кого аллергия на дым. Больше преимуществ у него нет никаких.
Кирпичная беседка с хорошим стационарным мангалом, конечно, выльется в копеечку, зато на участке долгие годы будет радовать хозяев и их гостей летняя резиденция настоящего гурмана и ценителя мангал-меню. Удачной всем работы!
Станьте первым!